Just nu dignar frukt- och gröntavdelningen inne på City Gross av svenska och lokala råvaror. Det är en färgsprakande vy som jag låtit mig inspireras av under sensommaren.
På semestern har jag njutit av lokal potatis från Viken, söta tomater från Elleholm och smakrik svamp från Torna Hällestad. Har ni förresten testat att grilla ostronskivling? Det...
”Risk att pris trumfar ursprung”
Utmaningen att få fler att välja svenskt har blivit större. Nu måste branschen och beslutsfattare tillsammans kraftsamla och prioritera så att svenska producenter kan överleva, uppmanar City Gross vd Anders Wennerberg i sin krönika.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
