Helt plötsligt har det nu gått upp för massan av konsumenter att dagligvaror blivit mycket dyrare. När baslivsmedel som mjölk, smör och ägg går upp mellan 25-40 procent undgår det ingen.
För allt som säljs fungerar utbuds- och efterfrågekurvorna. Högre pris ger lägre efterfrågan och lägre konsumtion. Men med påeldad ekonomi med 0-ränta och låga amorteringskrav och fantastisk reallöneutveckling, möts kurvorna på mycket högre prisnivåer. Sverige har gått som tåget och fokus har från producenter och handeln legat på premium.
BREAKING