En anledning till de tuffa tiderna som matkasseföretagen hanterar just nu, utöver inflationen, är distansarbetet som har etablerats efter pandemin. Det tror Kicki Theander som grundade Sveriges första matkasseföretag Middagsfrid 2007.
– Jag tror många fortfarande jobbar hemifrån, och då kan man lika gärna springa iväg till matbutiken under lunchen istället för att beställa hem matkassarna, säger den numera fristående matkassepionjären.
BREAKING