Prisrusningen tvingar handlaren att släppa det ekologiska
Ica Nära Stabby har minskat det ekologiska kraftigt, kastat ut premium och byggt hyllor för basvaror för att följa kunderna. Det mest omvälvande som hänt under mina 32 år som handlare, säger Tore Jonsson.
Ica Nära-butiken i studentstaden Uppsala har fått känna på lågkonjunkturen rejält i form av kraftigt ändrade kundbeteenden.
– Köpmönstret är helt förändrat. Som en följd av det har vi ändrat sortimentet. Bort med premium och ekologiskt till stor del. Ekologiskt som vi byggt upp under 20 års tid, det är jag verkligen ledsen för. In med Ica Basic som är i det närmaste nytt i butiken, säger köpman Tore Jonsson.