23948sdkhjf
Innehållet nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
true

Kökschef till vårt produktionskök, Motala

Brinner du för god mat, fina råvaror och oslagbar service? Då är du välkommen till Östenssons!
Hur många gånger har du hört folk käckt säga att ”vi är som en enda stor familj”? Fast inte riktigt trott på det.
Men hos Östenssons stämmer det. Dels är vi en stor familj som äger och driver företaget, och framförallt lever och jobbar vi för att familjekänslan ska genomsyra hela företaget, allt vi gör och varje butik.
Om du gillar den filosofin, om du har ambitioner att bli känd och uppskattad som en ”Östenssonare”, om du brinner för mat och service - ja då är du varmt välkommen i familjen!
Upprättad
Ansökningsfrist
den 30 november 2021
Förväntad start.
Så snart som möjligt
Anställningsförhållanden
Fast
Antal timmar
Fulltid
Anställning
Fast
Region
Sverige > Östergötlands län > Motala kommun

Till vårt produktionskök, där vi dagligen skapar matupplevelser till våra nio butiker i Östergötland söker vi nu en kreativ och inspirerande kökschef med goda ledaregenskaper.
Vi vill att du har en idérikedom och utvecklad talang i att coacha och engagera medarbetare. Du kommer också själv jobba en stor del av din arbetstid i driften och är inte rädd för att hugga i samtidigt som du kan höja blicken och se hela bilden. Du har lätt för att prioritera och är van vid ett högt tempo. Du planerar i god tid och förespråkar ordning och struktur i ditt arbete. Du är en driven och initiativtagande person som förverkligar idéer och ser vad som behöver göras.
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen med minst fyra års erfarenhet av arbete i kök, med fördel från storkök.
Vi söker dig som brinner för att vara kreativ och botanisera med smaker och hitta inspiration från både den klassiska husmanskosten liksom inspiration från världens olika kök.

Detta ansvarar du för:

Att operativt leda, planera och fördela arbetet inom köksverksamheten samt aktivt delta i produktionen. 
Att utbilda, coacha, motivera och skapa en stark teamkänsla bland personalen.  
Att kvalitetssäkra alla de olika processerna i köket
Du är huvudansvarig för det ekonomiska resultatet för köket
Att producera rätt produkt vid rätt tillfälle samt för utveckling av sortimentet
Att säkerställa nyhetsflödet från idé till färdig produk
Ansvarar för presentation och införsäljning av nya och befintliga produkter
Att tillsammans med marknadsavdelningen ta fram en marknadsplan för köket
Ansvarar för och upprättar produktkalkylerna
Att innehållsdeklarationer, etiketter och streckkoder hålls uppdaterade
Kvalitetskontroll, egenkontroll, miljö och därmed förenliga arbetsuppgifter.
Ett visst administrativt arbete som inköp, personal samt schema, som med rätt struktur och ledarskap mycket väl kan delegeras.

 

Skicka din ansökan

Välkommen med din ansökan så snart som möjligt, sista ansökningsdatum är den 31 oktober 2021, vi tillämpar löpande urval och intervjuer varför tillsättning kan ske före sista ansökningsdag, så ansök redan idag!

Kontaktpersoner

Anders Lindblom

VD

0701-902920

anders.lindblom@ostenssons.se



Ansök nu



Kontaktinformation
Östenssons/ Fri-Kopenskap

Östenssons/ Fri-Kopenskap

Sänd till en kollega

0.095