Regeringens förslag att tillfälligt halvera momsen på livsmedel – från 12 till 6 procent – träder planerat i kraft den 1 april 2026 och ska gälla till den 31 december 2027. För butiker innebär en sådan åtgärd både en möjlighet att sänka priser och en logistisk huvudvärk: uppdaterade prislistor, kassaregister, leverantörsavtal och kundkommunikation måste stämmas av i god tid. Denna artikel går igenom prognoserna, riskerna för marginalpress och ger konkreta råd för hur butiker kan planera kampanjer och undvika vanliga fallgropar inför våren.
Momsändringarna och butikens prissättningsstrategi – vilka snabba anpassningar krävs?
När momsen halveras kommer många varupriser tekniskt sett att falla snabbt, men genvägar saknas: prisetiketter, kampanjpriser och automatiska system måste uppdateras rad för rad. I praktiken leder detta till rundningsproblem och operativa begränsningar – vissa artiklar kan inte prismässigt justeras exakt med 6 procent på grund av prissättningens decimalhantering och kassasystemens begränsningar. Butiker bör därför testa prisuppdateringar i en testmiljö och ta fram tydliga rutiner för manuell kontroll av kritiska SKU:er innan förändringen slås på i butik.
Vid stora prisjusteringar behöver butiker säkra både kassaregister och åtkomstkontroll i backoffice; uppdaterade passersystem hjälper till exempel till att säkerställa att endast auktoriserad personal kan genomföra ändringar. Samtidigt måste butikschefer föra dialog med leverantörer om nya inköpspriser och marknadsföringsåtaganden – ett fel i kedjan riskerar att göra att slutkunden inte ser någon prisnedsättning alls, eller att marginalen pressas i onödan. Early-bird-testhandel i en eller några pilotbutiker kan avslöja systemfel innan breddutskicket.
Marginaler, leverantörsavtal och risken för spill
Det finns ingen garanti för att hela momssänkningen hamnar i kundens kassa. Historiskt har mellanhänder och vissa aktörer delvis behållit utrymmet i form av högre marginaler eller lägre inköpspriser, och det finns en reell risk för att prisbilden blir ojämn mellan kedjor och regioner. Stora leverantörsavtal och fasta prissättningsvillkor måste därför ses över i god tid; butiker med svag förhandlingsstyrka bör förbereda kortsiktiga kampanjlösningar för att garantera attraktiva hyllpriser utan att tömma marginalerna.
Samtidigt har ekonomer varnat för att en bred momssänkning kan påverka inflationsbilden och penningpolitiken–vilket i sin tur påverkar kostnader för lån och drift. Riksbankens ledning har uttryckt oro över potentiella inflationspåverkningar, vilket gör att handlare bör räkna in möjliga ränte- och kostnadseffekter i sina kalkyler för 2026–2027. Därför blir ekonomistyrning och tät uppföljning av marginaler under kampanjperioder särskilt viktigt.
Praktiska checklista för butiken – ta till dessa åtgärder, vecka för vecka
Fyra veckor före: säkerställ test av kassasystem och prisuppdateringar i testmiljö; utbilda personal i nya rutiner; kommunicera tidsplan till leverantörer. Två veckor före: skriv ut nya prisetiketter för volymartiklar, uppdatera e-handel och digital skyltning; kör pilot i en begränsad butik. En vecka före: kontrollera att backoffice-åtkomst är rätt inställd och att passersystem och auktorisation fungerar – undvik att obehörig personal kan göra prisändringar.
Dagarna runt lansering: ha extra personal i kassan, håll öppna kommunikationskanaler med leverantörer och övervaka prisavvikelse-rapporter i realtid. Efter lansering: följ upp marginaler veckovis, utvärdera kundfeedback och justera rabatter för att undvika onödiga marginalförluster. Transparens ut mot kunden – tydlig skyltning och kommunikation om att momssänkningen är temporär – kan minska risken för misstro och ryktesspridning om prisuttag.
BREAKING