Hallå… Nils-Bo Nilsson, programledare på Lunds Livsmedelstekniska utbildning

Vad tycker du om utbildningsnivån i livsmedelsbranschen i dag?

Coop hjälper med ljus

Coop säljer Liljeholmens ljus och låter en del av pengarna gå till Kooperation utan gränser och Vi-skogen.

Strömpilen gjorde bästa Rosa lördag

Köpcentrumet Strömpilen i Umeå har utsetts till vinnare i Cacerfondens och tidningen Svensk Handels tävling om bästa Rosa Lördag-arrangemang 2007.

Tidningsbas tar över Åhléns

Thomas Axén har utsetts till vd och koncernchef för Åhlénsgruppen. Han efterträder Bjarne Mumm som haft jobbet i tio år.

Coop i Kalmar underkänt

Coop Forum i Kalmar underkändes i måndags för att dom inte kunde visa upp handlingar som livsmedelsinspektören efterfrågade, bland annat kring hur dom hanterar ...

Icahandlaren i Botkyrka ger upp

Markus Lönnroth, som är Icahandlare på Ica Maxi i Botkyrka lämnar sin butik efter alla skriverier om fusk med köttfärs och nu även fisk. Han orkar inte längre o...

Nordiske Medier AB

Lurendrejeri mot tobakshandlare

Tobakshandlare har erbjudits att köpa falska kommundiplom som visar att de hållit på 18-årsgränsen för cigarettköp.

Riskkapitalbolag investerar i snacks

Riskkapitalbolaget Segulah köper Nilssons Gott som står bakom varumärket Exotic Snacks.

Ikea öppnar på Nordirland

Idag, torsdag, öppnar Ikea sitt nya varuhus i Belfast på Nordirland för allmänheten.

Svensk säljtrio tror på fransk honung

Det Malmöbaserade säljbolaget Säljtrion ska representera det franska honungsföretaget Famille Michaud Apiculteurs på den svenska dagligvarumarknaden.

Axfood och Coop inför tipspengar

Axfood och Coop, tillsammans med flera andra detaljhandelsföretag, vill införa tipspengar till personer som kan ge tips om bra chefsämnen.

Brottsutredning mot Ica igång

En brottsutredning mot de fyra Icahandlare som fuskat med märkningen av sin köttfärs har startats.

Nytt styckningscenter i Jönköping

Axfood och Danish Crown bygger ett nytt gemensamt center för styckning och konsumentpackning i Jönköping.

Chef i norska Coop avgår

Jørn Holene, verkställande direktör i norska Coop Øst, har avgått med omedelbar verkan. Orsaken är att anser att arbetet med att styrka kooperationens position ...

Annerstedt Flodin skriver avtal med Vi

Annerstedt Flodin har tecknat ett tvåårigt samarbetsavtal med Vi-butikerna. Avtalet innebär att Annerstedt Flodin kommer att vara den enda leverantören av färsk...

Två nya Hemköp i dag

I dag, torsdag, öppnar Hemköp två nya butiker i Stockholm. Lägena blir på Odenplan och Medborgarplatsen.

Svenska Spel utesluter Ica på Öland

Ica Supermarket i Borgholm har utestängts från Svenska Spel. Efter att Svenska Spel skärpt reglerna för ålderskontroll gjorde butiken bort sig i provköpskontrollen.

Nötkött från Brasilien bromsas

Inom de närmaste dagarna bromsas nötkött från Brasilien. Orsaken är att Brasilien ligger efter med kontrollen av nötkött, enligt EU:s tekniska delegation.

Uppåt för ekologiskt kött

Det går bra för det ekologiska köttet och Coop Sverige ökar sin försäljning med 23 procent.

Norsk lax slår rekord

Till och med november ökade den norska exporten av lax med 23 procent, jämfört med föregående år samtidigt som den totala fiskexporten till Sverige ökade med 17 procent.

Ica anlitar Proffice

För att få rätt personal har Ica inlett ett samarbete med Proffice och i ett tvåårigt avtal förbinder sig företaget att vara huvudleverantör av bemanning.

Christina Cheng: Dröm om förföriskt doftande bröd

Det lackar mot jul och den sedvanliga julklappsbitterljuvligheten smyger sig på. Sådär med gott om tid och ingen press så är det rätt så trevligt att fnula på dessa små paket.

Hummus snart hett på julbordet

Han tror att hummus blir hett på svenska julbord och han äter det själv till både skinka och köttbullar. Heta smaker från medelhavsländer är hans specialitet oc...