Naturlig velsmag og velbehag

Lidt til den søde tand, længere holdbarhed eller et hurtigt energiboost. Naturlige sødemidler er en fællesbetegnelse for en gruppe naturlige ingredienser, som dækker over glukose og dextrose til sukker i forskellige forarbejdninger og form.

Sødemidler anvendes som fyldstof, bærestof, kulhydratskilde eller konserveringsmiddel i fødevareproduktion. Fælles for dem alle er, at de kan bruges til at søde et slutprodukt, men graden af sødme og smagsnuancerne er forskellige.

Vi har stort kendskab til de forskellige sødemidler og i fællesskab med fødevareproducenter, finder vi frem til den forarbejdning, som matcher slutproduktet i både udseende og smag.

Læs mere og se udvalget