Krönika
Under inledningen av andra världskriget insåg Tyskland att de inte skulle vinna luftherravälde över Storbritannien. De bytte då strategi: kriget skulle stå i matbutiken. Storbritannien hade en självförsörjningsgrad på 30 procent och planen var att svälta ut motståndarna. En tysk blockad lamslog handelsskeppen och snart minskade utbudet och priserna ökade. Landet stod inför en matkris.
”Victory Gardens” till heders igen när matpriserna stiger
Kanske dags för producenterna att tänka mer på hur de kan hjälpa konsumenterna att producera sin egen mat, skriver Lennart Wallander i sin krönika.