I veckan presenteras en utredning om hur man ska stärka Sveriges livsmedelsberedskap. Ulrika Dahlin är projektledare för beredskaps- och livsmedelsförsörjningsfrågor hos branschorganisationen, och har varit med vid framtagandet.

– Jag har inte sett det sista resultatet. Men det man kan säga generellt om den är att det har varit en väldigt bra proc...