De första signalerna om att det är spändare läge mellan dagligvaruaktörerna och livsmedelsproducenterna kom redan i fjol. Bland annat uppgav Matpriskollens Ulf Mazur i en rapport i november att man sett ”stora sortimentsförändringar och där stora kända artiklar slängs ut från butikerna, då kedjorna vägrar acceptera önskade prisökningar”.
Därför kärvar det i prisförhandlingarna – fler konflikter att vänta
Fokuset på matpriser har lett till hårdare förhandlingar mellan matkedjorna och deras leverantörer. Något som kan innebära att fler produkter försvinner från hyllorna. ”Inte omöjligt att vi ser en ökad grad av konflikter", säger Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen.
Av Jan Ahmadi
BREAKING