Krönika
Det ligger i betraktarens ögon, heter det. Följer som alla andra diskussionen om hur inflationen påverkat detaljhandeln och vår matbransch. Min betraktelse är att det är många som lider, grundat i gamla pandemiskulder och alla de kostnadsökningar marknadens aktörer inte i sin helhet lyckats flytta över till slutkonsumenten.
”Butikerna syndabockar i matkundernas ögon”
Retail Academics undersökning visar att åtta av tio kunder anser att butikerna höjt matpriserna mer än nödvändigt. Men det finns inget att vinna i att gå i klinch med shoppern, menar Patrik Thulin i sin krönika.