23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Fri Köpenskap
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Kontakta oss för en företagslösning.

Experten: Det är nästa steg i kedjornas kamp mot svinnet

Mer snabbfotade och bättre kommunikation med leverantörerna. Mjukvaruleverantören Upshop, som tecknar avtal med Coop Östra, pekar ut vad som kommer att krävas av kedjorna framåt i kampen mot matsvinnet.

När Fri Köpenskap i höstas gick igenom hur det går för kedjorna på matsvinnsfronten visade det sig att samtliga använde liknande metoder för att förbättra sig. Det handlar bland annat om sänka priserna på mat som närmar sig bäst före-datum och att samarbeta med välgörenhetsorganisationer för att kunna skänka bort maten innan den blir dålig.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.079