Matbutik på dagen och restaurang på kvällen – följ med in i framtidens butik
Trendexperten Lennart Wallander har varit i London och spanat in framtidens matbutik. Här är hans intryck efter besöket på Supermarket of Dreams, där utbudet är smalt men djupt och kassan på kvällen förvandlas till bar.
Av Lennart Wallander
Annons
På välbeställda Holland Park Avenue i London, en brittisk mile från där Hugh Grants karaktär bodde i filmen Notting Hill, ligger en matbutik som inte försöker vara allt för alla.
Ytan mot gatan är inte stor, kanske åtta meter skyltfönster.
En rosa neonskylt visar vad det handlar om: Supermarket of Dreams.
BREAKING