Detta är en kommenterande text. Analys och ställningstagande är skribentens.
Pris, pris, pris och åter pris. Påeldade av politiken, oroligt geopolitiskt läge och braskande rubriker i media, har matpriserna satts under lupp, trots att vi historiskt lägger en relativt liten andel av vår disponibla inkomst på mat.