Mat för 146 miljarder

I volym blev uppgången 0,5 procent, visar statistik från Jordbruksverket.Köttet stod för den största volymmässiga ökningen, + 3,3 procent.Inom denna grupp var det fläsket som ökade mest, drygt sex procent.Däremot sjönk konsumtionen av smör och hushållsmargarin, medan lättmargarinet behöll sin marknad.Svenskarna åt också mindre glass, vilket kanske kan bero på den usla sommaren. Trots denna ökade dock konsumtionen av läsk med två procent och ligger nu på 76 liter per person och år.