23948sdkhjf

Farligt äta syredödare

En del livsmedelsförpackningar innehåller små påsar vars uppgift är att minska syret i förpackningen Men den som tror att innehållet i den lilla påsen går att äta kan råka illa ut.

Den varningen kommer från livsmedelsverket. Denna typ av förpackningar har funnits länge men hittills varit ovanliga i Sverige. Bland annat används de i jordnötspåsar, för att förhindra att nötterna härsknar. Men hur vanliga det är idag vet ingen riktigt säkert eftersom förpackningar inte behöver något godkännande.Risken är att den lilla påsen förväxlas med kryddor och att innehållet därför äts upp.I livsmedelsverkets tidning Livstecknet uppmanar nu toxikolog Kettil Svensson landets livsmedelsinspektör att rapporterar när de hittar den är typen av förpackningar.Den aktiva substansen i de små påsarna är ofta metalliskt järn. I den sura miljön i magsäcken kan detta dock omvandlas till järnsalt vilket är mer giftigt. Att få i sig mängder på över 30 mg per kilo kroppsvikt kan ge måttliga förgiftningssymptom, den dubbla dosen ger allvarlig förgiftning. Påsarna kan innehålla upp till sju gram och den som får i sig allt detta riskerar allvarlig förgiftning.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063