Scan och Samfood tappar
De små och medelstora charkföretagen tar marknadsandelar i dagligvaruhandeln. Jättarna Scan och Samfood minskar. Det visar en undersökning som GFK gjort på uppdrag av Köttbranschens riksförbund.
Sedan 1996 har de små och medelstora företagens andel av volymen i dagligvaruhandeln ökat från 40 till 48 procent i de 15 olika varugrupper som undersökts. Ser man på värdet har de små och medelstoras andel ökat från 40 till 52 procent. De företag som har tappat andelar är Samfood, med varumärket Goman, och Scan.Scan har nu 26 procent av volymen i dagligvaruhandeln och 22 procent av värdet.
