Syftet är att göra det enklare för konsumenter som är i riskzonen för åderförkalkning att välja de ofarligare omättade fettsyrorna.FDA har räknat ut att 6 400 fall av hjärtinfarkt årligen kan förhindras om amerikanska konsumenter lär sig undvika farligt fett, skriver Progressive Grocer.
Bättre fettmärkning
Amerikanska livsmedelsverket FDA, vill har bättre märkning av fett som ingår i livsmedel. Inte bara fetthalten utan även typen av fett ska deklareras.