Bättre fettmärkning
Amerikanska livsmedelsverket FDA, vill har bättre märkning av fett som ingår i livsmedel. Inte bara fetthalten utan även typen av fett ska deklareras.
Syftet är att göra det enklare för konsumenter som är i riskzonen för åderförkalkning att välja de ofarligare omättade fettsyrorna.FDA har räknat ut att 6 400 fall av hjärtinfarkt årligen kan förhindras om amerikanska konsumenter lär sig undvika farligt fett, skriver Progressive Grocer.
