Det är följden av en förändring i regelverket som Livsmedelsverkets styrelse nu tagit.
Förenklingen kan omfatta exempelvis torghandlare. Tillstånd behövs inte i de fall som de livsmedel som säljs inte är lättfördärvliga ur mikrobiologisk synpunkt, om försäljningen äger rum vid några få tillfällen eller i liten omfattning och om de inte medför mer än små hygieniska risker.
Verket påpekar dock på sin webbplats att livsmedelslagens bestämmelser om hantering och märkning fortfarande gäller.
Enklare sälja enkla livsmedel
Den första april nästa år ska det bli lättare att sälja och hantera livsmedel utanför godkända livsmedelslokaler. I en del fall kommer kravet på tillstånd att slopas.
BREAKING