– Det har varit något bättre än förra året men skärtorsdagen var
avslagen. Jag tror att det beror på att vi hade riktigt dåligt väder.
Vi är ju främst en turistbutik och turisterna vågade sig inte upp
förrän på fredagen och den blev bättre än någonsin.
Kan du jämföra med förra året?
– Ja, det kan jag och vi ökade totalt sett 3-4 procent, jämfört med
förra året. Jag tror att turisterna väljer att handla i en Tempobutik
för vi är så bra på kött. Vi sålde jättemycket kött men inte till
grillning eftersom det var för kallt.
Hade ni någon storsäljare?
– När det gäller köttet var det lammfärs som gick oväntat mycket för
att vara skärtorsdag men vi sålde också av den färska svenska
lammsteken. Om man bortser från köttet så är det lösgodiset som är den
riktiga storsäljaren. Vi sålde 300 - 400 kilo, vilket är en fyrdubbling mot
en normal vecka.
Är du nöjd?
– Ja, helt klart är jag det och särskilt med tanke på hur torsdagen
blev. Men vi kom ju igång på fredagen men visst var det nervöst ett tag
fast jag sov ändå gott på natten.
Camilla Myrsten
BREAKING