Dafgårds väljer pris framför ursprung
Familjen Dafgårds förknippas med husmanskost och uppfattas som svenskt men råvarorna i maten är ofta importerade, skriver Land Lantbruk.
– Så länge det svenska köttet är dyrare använder vi importerat, säger Michael Kaufmann som är marknadsdirektör på företaget. Han berättar också för tidningen att det är vanligt med frågor om ursprunget.Varje portion skulle bli mellan 2 och 5 kronor dyrare om enbart svenskt kött används.
