Vägledning till säljsugna jägare

Livsmedelsverket har skrivit en vägledning om hur jägare ska kunna sälja kött direkt till butiker.

Av admin

den 17 augusti 2007 00:00

Det ger möjlighet att sälja kött som inte är kontrollerat av veterinär men det gäller bara små kvantiteter och med det menar verket 25 älgar, 75-100 rådjur eller 10 000 småvilt. Den jägare som hellre vill leverera rent kött får hålla sig till en älg eller 10 rådjur per år och det har med hygienreglerna att göra.Samma regler gäller om jägaren vill leverera direkt till restaurang eller konsument.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.