Aktionen kommer efter en rapport
om den lokala maffians, Camorrans, grepp om bagerinäringen.
Enligt den italienska företagarorganisationen Confesercenti
kontrollerar brottssyndikatet runt 2 500 illegala bagerier i Neapel med
omnejd.
– Vi vill rikta medborgarnas uppmärksamhet mot vikten av att köpa bröd
från auktoriserade försäljare och bagare som respekterar de lagar som
är ägnade att skydda vår hälsa, sade en av arrangörerna, Francesco
Emilio Borrelli.
Han tillade att en lista över illegala bagare snart ska offentliggöras.
Camorran är verksam i Neapel och regionen Kampanien och utgörs av flera olika klaner med totalt cirka
5 000 medlemmar som regelmässigt bekämpar varandra. Över 20 människor
har dött i interna maffiastrider sedan 2003 enligt åklagare, rapporterar Göteborgs-Posten.