Lika illa med Icas fisk

Daniel Johansson, som avslöjade kötthanteringen i Uppdrag granskning,berättar hur han och hans kollegor fuskat med både fisk och räkor också.

Av admin

den 13 december 2007 00:00

– Man gör som med köttfärsen blandar gammalt och färskt. Det gäller

både räkor och paketerade filéer, säger Daniel Johansson, 33, före

detta Icaanställd.

Under ett år, mellan 2003 och 2004, jobbade han i fiskdisken på Ica

Maxi i Botkyrka söder om Stockholm.

Färsk fisk märktes om och såldes långt efter bäst-före-datum.

– Man öppnade paketen, vände filén och paketerade om den.

Etiketterna har inte så mycket med verkligheten att göra, om man säger

så. Det är omöjligt att veta hur många gånger fisken packats om innan

den väl säljs, säger han till Aftonbladet.se.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.