23948sdkhjf

Gör ost av salmonellamjölk

Två salmonelladrabbade gårdar i Svedala kommun levererar mjölk till Skånemejerier som gör ost av den. Annars är det ett mejeri i Malmö som tar hand om mjölken men nu förs den till Kristianstad.

— Det kommer ingen mjölk från sjuka kor, säger Kerstin Fredlund, medlemsansvarig på Skånemejerier, till Sydsvenskan.

Hon tillägger också att salmonellan smittar via avföring, som inte ska

kunna komma i kontakt med mjölken, som dessutom pastöriseras.

För att smittan inte ska spridas tvättas den bil som hämtar mjölken på olika gårdar.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.085