– Det finns mervärden som kultur, klimat och landskap på Gotland, säger Margareta Thorgren, informationschef på Scan, till Sveriges Radio Gotland.Gotländska leverantörer kan nu hoppas på mer betalt för sitt kött.
Gotländskt kött får eget varumärke
Scan använder en ny styckningsteknik vid slakteriet i Skara som gör att gotländskt kött skiljs ut för att säljas under eget varumärke.