Svenska tomater mer klimatsmarta
Enligt undersökningen, som bygger på intervjuer med 98 procent av de svenska odlarna har nya metoder för odling och uppvärmning gjort att utsläppen av växthusgaser omräknat till koldioxid, minskat från 2,7 kilo per kilo tomater till 0,82.De holländska tomatodlingarna släpper enligt Svenskt Sigill ut tre kilo per kilo tomat. – Den svenska tomatodlingen genomgår en av de största förändringarna på många år när det gäller energiförsörjningen. Allt fler tomatodlare går över till att värma upp sina drivhus med förnybara bränslen, säger Sören Persson, vd på Svenskt Sigill i ett pressmeddelande. I dag värms närmare åtta av tio växthus upp med förnybar energi.Bra drygt 20 procent av de tomaterna som konsumeras i Sverige odlas här.