Nu kommer rapsgrisen
Scan vill bredda sin produktflora och öka sin efterfråga och introducerar rapsgrisen, som fått raps i fodret.
Genom att tillsätta svensk raps i grisfoder skapas ett griskött med många hälsoaspekter. Exempelvis innehåller det mer omega 3 och mindre andel mättat fett. Finska foderföretaget Raisio äger foderkonceptet och HKScan har exklusivitet att nyttja konceptet.
köttproduktion även i framtiden. Konceptet ger många hälsofördelar som
vi tror svenska konsumenter efterfrågar. Tillsammans med våra
leverantörer vill vi skapa konkurrensfördelar som kan bibehålla och
stärka vårt svenska kött. Samtidigt vill vi skapa framtidstro hos våra
leverantörer, säger Denis Mattsson, vd på Scan.
Scan kommer nu att utveckla konceptet med raps tillsammans med svenska grisbönder i Sverige. Scans inköpsbolag SLS (Svenska Livdjur & Service) behöver 200 000 grisar till konceptet och hoppas att produktionen kommer att förläggas på Scans anläggning i Skara. – Det är just sådana här initiativ som behövs, där vi producenter både kan synliggöras och vara med och påverka utvecklingen och som får effekt ända ute i matbutikerna och hos konsumenterna, säger Claes Friberg grisproducent i Skaraborg.
