Det finns ungefär 8 200 lammgårdar i Sverige. På tio år har konsumtionen av lammkött ökat med 52 procent i Sverige.– Jag tycker att det är oerhört roligt att Värmland nu bestämt sig för att starta ett eget Matlandsprojekt. I Värmland finns både det lilla och det större matföretaget, det öppna landskapet och de djupa skogarna. Här finns alla möjligheter att skapa fler jobb kring maten, säger Eskil Erlandsson.
Besöker lammslakteri i Värmland
Den 28 mars besöker landsbygdsminister Eskil Erlandsson Lindås Lamm i Värmland. Företaget är ett nybyggt småskaligt lammslakteri strax norr om Karlstad.