Enligt miljöchef Anna Linusson beror ökningen på att landstinget i Stockholm har arbetat med uppföljning av upphandlingskraven och fört en dialog med den centrala måltidsleverantören, skriver Ekoweb.Köttbullar, pannbiffar och torrvaror är exempel på varor som har en hög ekologisk andel.
Ekologiskt ökar i Stockholm
Stockholms läns landsting fördubblade under fjolåret användningen av ekologiska livsmedel till 24 procent i de egna verksamheterna.