– Vi tolkar det definitivt som ett tecken på
att hushållen håller i pengarna som en förebyggande åtgärd inför en
stundande lågkonjunktur, säger Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen
till Dagens Industri.
Lågprisprodukter stark trend
I Livsmedelsföretagens konjunkturprognos pekade 41 procent av de tillfrågade företagen ut lågprisprodukter som den starkaste trenden. I november 2010 var motsvarande siffra 8,9 procent.