Det beslutar Livsmedelsverket sedan tidigare påpekanden på hanteringen inte lett någonstans. Vid
kontroll visade det sig bland annat att företaget inte analyserar
förekomst av vare sig E.coli-bakterier eller salmonella i köttet.Företaget har inte heller vidtagit tillräckliga åtgärder för att komma till rätta med bristerna, anser myndigheten, enligt ATL.
Vitehot mot dålig köttkontroll
Ett slakteriföretag i Jönköping måste göra noggrannare kontroller av sitt malda kött. Annars hotar ett vite på 20 000 kronor för varje påbörjad månad som bristerna inte åtgärdas.