Miljömärkningen Kravs nya chef vill få fart på produktionen av ekologisk mat i Sverige så att den matchar den stora efterfrågan som finns.
– Vi behöver fler lantbrukare som producerar ekologiskt och Krav-märkt. Det är en av marknadens största utmaningar just nu – att se till att fylla butikshyllor, skolmåltider och restaurangmenyer med den mat som konsumenterna efterfrågar, säger hon.
Anita Falkenek är utbildad biolog och ekotoxikolog och har jobbat med miljö- och hållbarhetsfrågor i hela sitt yrkesverksamma liv, bland annat som miljöchef på Ica. Närmast kommer hon från Åhléns där hon varit hållbarhetschef i fem år.
Anita Falkenek, som även sitter i styrelsen för Miljömärkning Sverige AB, tillträder sitt nya jobb den 20 mars 2017.
BREAKING