Matlust är ett femårigt EU-projekt vars syfte är att stärka tillväxt och hållbarhet inom livsmedelsnäringen i Stockholmsregionen. Fokus är på Södertälje kommun.
– Anledningen till att Södertälje fick projektet är bland annat att kommunen har en framstående ekologisk policy vad gäller produktion av livsmedel, som satsningar på hållbar skolmat, och att det finns välkända ekologiska livsmedelsföretag som Saltå Kvarn här, säger Daniel Dworetsky, kommunikationsansvarig på Matlust, till
.
Projektet har inventerat 30 butiker i Södertälje och väljer nu att lyfta fram sju av dessa: Willys Weda, Coop Södertälje centrum, Coop Genetaleden, Coop Folkparken, Coop Hölö, Coop Järna och Willys Södertälje hamn.