Dansk veganfärs sålde över förväntan

I december presenterade Dansk Supermarked Group och företaget Naturli foods en vegansk, växtbaserad färs vars syfte är att efterlikna kött i både smak och utseende.

Dansk Supermarked meddelade då att den skulle gå ut brett, i alla butiker i sina kedjor Føtex, Netto och Bilka efter årsskiftet. Nu är debuten gjord och koncernen menar att produkten sålt över förväntan, skriver Food Supply DK.

Enligt Dansk Supermarked sålde produkten slut i flera butiker och man har nu producerat större mängder för att tillgodose efterfrågan.

– Produkten storsäljer i hela landet, och vi jobbar extra hårt för att få ut ännu mer växtbaserad färs i alla våra butiker, säger Christian Toft, inköpschef för Dansk Supermarked, enligt danska Food Supply.

Läs också Växtbaserade alternativ – ständigt ifrågasatta men här för att stanna

Färsens marknadsföring togs till en början dock inte helt emot med öppna armar – kort efter presentationen av produkten kritiserade danska branschorganisationen Fødevare Danmark faktumet att

i samband med den växtbaserade färsen.