– Jag älskar kundmötet och vill satsa fullt ut med bra produkter, säger Liz Rylander.
Idén till att öppna veganbutik kändes naturlig för Liz Rylander.
– Jag har haft kafé med en liten butik förut så jag visste att jag älskar att möta kunder. Sedan gillar jag bra produkter också. Hon har jobbat i servicebranschen; förutom med kaféverksamhet också inom hälsobranschen och turism. Dessutom gick hon 2,5 år på systemvetenskapligt program.