23948sdkhjf

Kvantumbutik bäst på att rädda mat

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Vann Karmas pris som ”Årets maträddare”.

För andra året i rad delar maträddarföretaget Karma ut priset Årets maträddare till de restauranger, kaféer och matbutiker som har räddat mest mat under det gångna året och därmed minskat sitt matsvinn.

Läs också: Ny studie: Portionsförpackningar mer klimatsmart

Vinnare i kategorin ‘Matbutik’ blev Ica Kvantum Liljeholmen i Stockholm, som räddade över 10 000 matvaror från att slängas.

– Vi på Ica Kvantum Liljeholmen är både glada och stolta över vårt fördjupade samarbete med Karma och att vi får vara en del av deras tekniska lösningar för att rädda mat. Det finns få företag som är lika banbrytande och gränsöverskridande som Karma och vi ser med spänning fram mot att se hur långt vi kan gå och hur mycket förändring vi kan skapa tillsammans, säger Tobias Nilsson, butikschef på Ica Kvantum Liljeholmen, i ett pressmeddelande.

Vinnare i kategorin ‘Café/Bageri’ blev Bröd & Salt på Birkagatan i Stockholm, som under året räddade 7 000 varor från att slängas.

Här är samtliga vinnare:

Läs också: Nationell överenskommelse ska minska matsvinn

Årets maträddare - Matbutik

  • ICA Kvantum Liljeholmen - Stockholm

  • Coop Extra Falköping - Falköping

  • ICA Nära Sveavägen 118 - Stockholm

  • Hemköp Kalmar - Kalmar

  • Coop Konsum Avenyn - Göteborg

  • ICA Ringen - Stockholm

  • Hemköp Malmö Plaza - Malmö

  • Hemköp Sabis Fältöversten - Stockholm

  • ICA Almö Livs – Stenungsund

  • Hemköp Göteborg Masthuggstorget - Göteborg

Årets maträddare - Restaurang

  • Kleins Kitchen - Stockholm

  • Urban Deli Sveavägen - Stockholm

  • Yalla Yalla Meze Kök & Bar - Göteborg

  • Lisa Elmqvist Påväg - Stockholm

  • Lilla Grisen - Stockholm

  • Sodexo Stjärnköket - Stockholm

  • Togogo - Göteborg

  • Il Molo - Stockholm

  • Sofina - Göteborg

Årets maträddare - Café/Bageri

  • Bröd & Salt Birkagatan - Stockholm

  • Gateau Station Triangeln - Malmö

  • Organic Bakery - Malmö

  • Wienercaféet - Stockholm

  • Bröd & Salt Tullhus 3 - Stockholm

  • Mahalo Odengatan - Stockholm

  • Bröd & Salt Rådmansgatan - Stockholm

  • Delish Bakehouse - Stockholm

  • Gateau Näsby-Park - Stockholm

  • Kulturbageriet - Umeå

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Succé för mobillösning i Norge – nu är tjänsten på väg till Sverige

Ny Ica och Apotek Hjärtat till hett gränshandelsläge – 3 600 kvadratmeter

Butiken beräknas öppna våren 2021.

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

På nytt jobb
Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Plus

Deras lokalproducerade pommes har fått nytt liv i dagligvaruhandeln

Green Fries hittade vägen till dagligvaruhandeln via en frysbox på den lokala byvägen.

Nyhetsbrev

Storaffär i ägaren till nya Coopbutikerna

Arkiv

Coop tar över efter Ica i Bålsta – söker butikschef

Plus

Matpriskollen: Ica fortsätter att sänka kampanjtrycket

Gateau öppnar nytt – på nätet

Nettoomställningen passerar 100-strecket

Hemköp i Halmstad satsar på e-handel

På nytt jobb
Ny Coop-ordförande brinner för det regionala

Coronaviruset
Butiker inför 18-årsgräns för handsprit

Så gör butikerna med Paolos produkter

Walmart lyfter efter positiv delårsrapport

Siljans Chark i konkurs

Ica: Tre nycklar till hållbarhet

Ica-butik behöver ny detaljplan: ”Kan tvingas lägga ned annars”

Mathem inviger nytt lager – har fördubblat kapaciteten

De första leveranserna sker i dag.

Handels ordförande föreslås bli LO-bas

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Plus

Experten
Affärschefen om Kvantum: Spretigheten är en styrka

Per Dahl om hur han ska lyfta de 128 Kvantumbutikerna.

På nytt jobb
GS1 petar vd – han blir tillförordnad

Plastförpackningar hetare än någonsin – ny förpackningskonferens i Malmö

Framtidstron sjunker inom dagligvaruhandeln

Krönika
Dags att bygga en hållbar tillväxtmotor

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Willys till ny handelsplats

Dagligvaruindex: Rekordtillväxt i näthandeln

2

Chefen har ordet
"Vänj er inte – plastpåseskatten är skadlig på flera sätt"

De tar upp kampen efter Gefleortens nedläggning

Så många äldre har hittat till e-handeln

Här får Willys sällskap av Systembolaget

Krönika
”Icas dominans bör ifrågasättas”

Matsmart hittar nya partners i krisen

Kraftigt minskad inflation – men matpriserna ökar

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.125