23948sdkhjf

Nytt hopp för Boxholms ost

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Beskedet om att den klassiska Boxholmsosten ska flytta från Östergötland till Östersund upprörde många förra året. Trots protester, bojkotter och marscher verkade Arla obevekliga i sitt beslut. Nu öppnar mejerigiganten dock upp för en potentiell möjlighet att produktionen kan återvända till Boxholm - i alla fall delvis.

Förhandlingar sker just nu om möjligheten för en lokal entreprenör att ta över viss tillverkning av ost på orten, det skriver Corren.

– Vi för samtal med kommunen och med några personer om möjligheten att vi lånar ut eller upplåter licenstillverkning av varumärket Boxholmsost, säger Patrik Hansson, vd i Arla Foods Sverige till tidningen.

Det handlar dock inte om att ta upp produktionen som förr utan om en mycket mindre produktion utförd av ett mikromejeri.

– Det kommer i så fall att handla om mycket små volymer, jag uppskattar dem till enstaka procent, jämfört med vår produktion av Boxholmsost säger Patrik Hansson till tidningen ATL.

Enligt Arla är planerna på att låna ut licensen inte ett svar på protesterna mot flytten som fortfarande kommer att genomföras och de kommer heller inte att gå in som delägare om en lokal entreprenör börjar tillverka ost under licens.

Vem den lokala entreprenören är och när en eventuell produktion skulle kunna starta upp står inte klart i dagsläget.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Varannan Netto-kund ratar Coop

Experten förvånad: ”Snudd på förmätet att tro att det bara går att byta skylt”.

Här är City Gross nya convenience-butiker

Krönika
"Vi måste bli bättre på att hantera nyheter"

Casinos ägare skramlar för räddning

Utmanaren pilottestar Amazon Go-koncept i Stockholm

Det nya Grab and go-konceptet ska ta kedjan in i den tekniska framtiden.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

City Gross om nya city-butikerna: ”Utesluter inte franchise”

Arkiv

Hälsingestintan i konkurs – mobila slakteriet får inte ihop ekonomin

Dagligvarugalan
Sista chansen nominera till Dagligvarugalan

Årets butik-juryn har varit landet runt för att hitta de bästa kandidaterna.

Krönika
"Visst kan man tävla i innovationer"

Ica Nära-handlare bygger egen bistro

Dämpad vår för livsmedelsföretagen

Glutenfritt bageri till Ica – via Fazer

Kraftig kritik mot livsmedelskontrollerna

Direkten öppnar i Baronen

Coop lägger ned – på grund av gruva

På nytt jobb
Skånemejerier med ny hållbarhetschef

På nytt jobb
Ny CDO på Ica: "Kraft till tech"

Coop börjar med hundparkeringar

Forskning visar: fräscha dörrar är effektiva

De kan vinna ekopris

Ica rullar ut cykeldepåer: ”Moduler med pumpar och laddare”

På nytt jobb
Ny kommunikationschef på Orkla

Norska laxdöden kan kosta miljard

Nätverk med livsmedelshandlare spar energi

City Gross cateringförvandling ger effekt

Icahandlare rasar mot detaljplan: ”Ett hot mot vår verksamhet”

Ledare
”Personalen i skuggan av tekniken”

Kraftig fläskprisökning – snart i Sverige

Coop tar in omtalad vegoburgare

Kopparbergs backar

På nytt jobb
Han går från Spotify till Gastrofy

Ekobutik i konkurs

Zetadisplay visar stark tillväxt

Få kunder anmäler prisfusk

Ica går över till svenskodlade plommontomater

Plus

Vd:n som ska göra Coop coolt igen

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.158