23948sdkhjf

Nytt hopp för Boxholms ost

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Beskedet om att den klassiska Boxholmsosten ska flytta från Östergötland till Östersund upprörde många förra året. Trots protester, bojkotter och marscher verkade Arla obevekliga i sitt beslut. Nu öppnar mejerigiganten dock upp för en potentiell möjlighet att produktionen kan återvända till Boxholm - i alla fall delvis.

Förhandlingar sker just nu om möjligheten för en lokal entreprenör att ta över viss tillverkning av ost på orten, det skriver Corren.

– Vi för samtal med kommunen och med några personer om möjligheten att vi lånar ut eller upplåter licenstillverkning av varumärket Boxholmsost, säger Patrik Hansson, vd i Arla Foods Sverige till tidningen.

Det handlar dock inte om att ta upp produktionen som förr utan om en mycket mindre produktion utförd av ett mikromejeri.

– Det kommer i så fall att handla om mycket små volymer, jag uppskattar dem till enstaka procent, jämfört med vår produktion av Boxholmsost säger Patrik Hansson till tidningen ATL.

Enligt Arla är planerna på att låna ut licensen inte ett svar på protesterna mot flytten som fortfarande kommer att genomföras och de kommer heller inte att gå in som delägare om en lokal entreprenör börjar tillverka ost under licens.

Vem den lokala entreprenören är och när en eventuell produktion skulle kunna starta upp står inte klart i dagsläget.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Ica tar över golfrestaurang

Icabutiks sensorer drivs av inomhusbelysning

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

Ny kundgrupp tar plats på nätet

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Norska läskproducenten förlorar mot Coca-Cola – igen

Arkiv
Plus

Svensk gränsbuss blev mångkulturell kustbutik

Norska invandrare vallfärdar till den svenska gränsen för att handla mångkulturell mat. Nu har konceptet breddats till Umeå.

Norrmejerier med ny säljpartner - riktad mot Ica

Alkoglass – endast på systemet

På nytt jobb
Han tar över City Gross i Lund

E-handelsinvesteringar tynger KF

Nu rullar kedjan sushi på Ica

Oumph håvade in priser i London

Ocado ökar omsättningen – trots branden i Andover

Orklas vd avgår

Coop-chef anklagas för trakasserier av 20 kvinnor – en försökte ta livet av sig

Handels hotade att stänga butiken efter att en kvinna försökt ta sitt liv.

1

Tempo växlas upp till Hemköp: ”Bredare sortiment och vassare priser”

På nytt jobb
Hon blir marknadsansvarig för Storesupport

Man häktad efter två knivattacker i Ica-butik

Willys tar över efter Coop

Ica fortsatte vinna marknadsandelar

Ny butik till Västerås vid årsskiftet

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Ledare
När kommer appen för all typ av mat?

Näthandlare tror på framtiden

Kraftigt lyft för Coop Värmland

Willys i Kalmar klar till sommaren

Efter dödsfall - då hålls rättegången mot Atria

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Plus

Butiksspaning: City Gross Kungens Kurva

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Krönika:
Chefen har ordet
”Lagstiftarna har gått vilse med tobakslagen”

Ungas matval styrs av värderingar

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Ny storägare i Taylors & Jones

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.179