23948sdkhjf

Kvalitet före bekvämlighet vid val av butik

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Fri Köpenskaps chefredaktör i en ledare om ett litet men spännande trendbrott i Nielsens undersökning.

Svenskarna besöker tre livsmedelsbutiker i månaden. Mest tid och pengar läggs i supermarketbutiker. Utbudet av frukt och grönsaker, kött och chark samt mejeriprodukter är de kategorier som är viktigast för valet av butik. Det och mycket mer framgår av Nielsens Shopper Trends-rapport som nyligen presenterades på ett frukostseminarium.

Läs också: Nettoaffären störst under nyhetstät vår

Nielsen har ställt frågor till 3 000 respondenter online och fått en hel del intressanta svar. Mest spännande i mina öron är att kvalitet nu anses viktigare än bekvämlighet vid val av butik. En liten, men noterbar förändring jämfört med året innan.

Det går hand i hand med att besöken i convenience-butikerna minskade 2018. Nielsens Anna Ekström varnade dock under presentationen för att dra för stora växlar av det senare resultatet, eftersom inställningen till convenience tenderat att gå upp och ned under årens lopp.

Kunderna gillar sina butiker, och att känna och klämma på varorna. Är det tomt i hyllorna blir besvikelsen desto större. ”Vill jag ha mjölk, så vill jag att mjölken ska stå där”, konstaterade Anna Ekström.

Ica ligger som kedja högt i förhållande till övriga Europa, men det är svårt för ett format att tillfredsställa alla typer av kunder. Nielsens så kallade Store Equity Index toppas av Ica Maxi, Willys och Ica Kvantum i den ordningen.

Dagligvaruhandeln attackeras från många håll. Inte minst från lågprisbutikerna där det just nu sker en kraftig expansion. Nielsen avslöjade på seminariet att undersökningsföretaget planerar att lansera en särskild rapport för lågprishandeln. Kan bli riktigt spännande.

Mona Johansson, chefredaktör Fri Köpenskap

Mer om: ledare
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Ny skatt på plastpåsar — blir dubbelt så dyra

Ny Kvantum i centrala Stockholm blir pilot för nytt koncept

Handlaren: Butiken ska bli en matdestination.

FK på Messenger – du har väl inte missat det?

"Läsare hos flera andra medier har uppskattat den här möjligheten".

Fazer köper matföretag – satsar på havre

Ny majoritetsägare för Paradiset

"Verksamheten är i ett perfekt skede för att skalas upp."

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Hälften tråkas ut av e-handel

Arkiv

Videointervju: Förändringen drivs främst av människorna – inte tekniken

Hör retailexperten Ken Hughes berätta om hur nya shoppingbeteenden påverkar handeln.

Surtantens lägger ner

Källor: Coop tänker sälja av Netto-butiker

33 varslas när City Gross flyttar plock till butik

Coop-vd går till ny förening – efter spruckna fusionen

Ägarperspektivet ska bli tydligare i KF-bolagen

Fortsatt ljusa utsikter för dagligvaruhandeln

Svag månad för dagligvaruhandeln

Ny Lidl öppnar i slutet av 2020

Klart för ny City Gross – en annan stänger

Här byggs ny Coop-butik

Paradiset och Midsona startar företag ihop

Fyra rån på en månad – då lägger närbutiken ner

Klartecken för Coops köp av Netto

"Största som hänt i svensk dagligvaruhandel på 15 år".

På nytt jobb
Bergendahls får ny finanschef

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

Coops e-handelslösning tar fart innan semestern

Tv-kock i nytt svinnprojekt på Coop

Dagligvaruhandlarna mer optimistiska

"Det finns en riktig nybyggaranda i rörelsen"

2

Åtal väcks efter nazistklotter

Stiltje i livsmedelspriserna

Ny sajt ska hjälpa bönderna

Visbybutiken mest hållbar

Plus

Köttbranschen: "En tuff marknad har blivit tuffare"

Coop och Willys undvek Lidls öde

Kontanterna fortsatt ohotade

Coop Online fördjupar samarbete – nu i Mälardalen

På nytt jobb
Ny logistikchef till Matsmart

Astrid och aporna återuppstår

Orkla köper klassiskt importföretag

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.178