23948sdkhjf

Ny Kvantum i centrala Stockholm blir pilot för nytt koncept

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Handlaren: Butiken ska bli en matdestination.

Det närmar sig för Icas nya ess, Ica Kvantum Kungsholmen, i centrala Stockholm. Butiken, som får en totalyta på 3 200 kvadratmeter öppnar den 2 oktober i år.

Läs också: Första spadtaget för Lidls NollCO2-butik

– Det kommer att bli riktigt häftigt. Både Ica och Systembolaget öppnar helt nya butiker med nya koncept. Sedan tillkommer också Apotek Hjärtat och Sats liksom två restauranger i entrén, Holy Greens och Itamae, säger Erik Ullsten, fastighetsutvecklingsansvarig hos fastighetsägaren Areim till Fri Köpenskap.

För Icas del blir butiken den första i det nya konceptet ”Kvantum Staden”.

– Fastighetsägarens tanke är möten för alla tillfällen och vår tanke är matglädje för alla tillfällen. Oavsett om det är frukost, lunch eller middag och om du är på språng eller vill hem och snabbt tillaga maten. Det kommer också att finnas möjlighet att äta på plats eller få maten levererad, säger handlaren Pia Göransson till Fri Köpenskap.

Tillsammans med hennes man Niklas Göransson driver hon för tillfället Ica Supermarket Skiljebo i Västerås. Snart går dock flyttlasset till Stockholm.

Läs också: Coop bygger ny butik – öppnar 2021

– Det känns helt fantastiskt och oerhört spännande att få bli först med Kvantums nya koncept. Under en övergångsfas i ett par månader, kommer vi att driva båda butikerna men det beror på hur länge rekryteringsprocessen av handlare till Skiljebo tar.

Den nya butiken blir en lite komprimerad Kvantum och får en annan utformning. I mitten ligger ett atrium och kundvarvet går runt.

– Det första kunden möter är maten. Hur många kockar eller maträtter det blir är för tidigt att säga men vi har anställt en försäljningschef för mat som tittar på dessa delar. Butiken ska bli en matdestination, berättar Pia Göransson.

Kungsholmen är ett hett område både när det gäller bostäder och kontor. Hastighet, färskvaror, färdiga måltider och vassa luncher blir viktiga pusselbitar för att förse deras behov. Butiken kommer bland annat få en egen bistro med 20-talet sittplatser och serveringstillstånd för alkohol. Totalt rör det sig om 65 anställda.

– Det är väldigt intensivt just nu med många beslut att ta. Butiken är fortfarande under bearbetning men fördelen är att vi är två – det ger en möjlighet att dela på uppgifterna, berättar Pia Göransson.

Ett nytt koncept i ett spännande läge. Hur har intresset varit?

– Stort, vi har fått väldigt många gratulationer och det är många som uppmärksammat att det är något på gång. Eftersom det ligger så centralt i Stockholm så är det säkert många som kommer att ha vägarna förbi. 

Mer om: Ica Kvantum | ny butik
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Första böjbara träsugröret snart i handeln

Cloetta: Inget stort volymtapp trots prishöjningar

På nytt jobb
Chefskarusell i föreningarna – han tar över Coop Oskarshamn

Axfoods e-handelslyft

Videointervju: Om konsten att avsluta affären

Daymakers Lotta Eriksson om hur dåliga svenskar är på att välkomna kunder.

Sommarklippet – halva priset på Fri Köpenskap!

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Arkiv

Kaffe och potatis höll nere matpriserna

Forskare grottar i butikssvinn på kunskapsfestival

Greenfood köper finsk verksamhet

{Auto_mat}en blir större – och öppnas på 15 nya platser

Så ska Edvin Johansson ta det personallösa konceptet vidare.

1

De vill göra allt pantbart via app – börjar med Yes diskmedel

Handeln rasar – regeringen vill förbjuda mer plast

"Symbolfrågor utan praktisk påverkan".

Ica Maxi vinnare i juni

Nu är han ensam ägare till Gekås

Coop bygger ny butik – öppnar 2021

Regeringen sätter mål för matsvinnet

Hon är moderator för Retaildagen

Willys kräver övergångsställe från Ica Maxi

Vill bygga 168 bostäder vid Willys

Per Strömberg om jobben, marknadsandelar och e-handel

Ska halvera svinnet från 1,65 procent och tror att e-handeln ligger på tio procent 2025.

På nytt jobb
Hon blir ny vd för Coop Mitt

Anders Stakes efterträdare hämtas från ÖoB.

Ica Sveriges marknadsdirektör lämnar – de ersätter

Coop bryter med franchisetagare

Tomt på ärtor i frysdiskarna

På nytt jobb
Han tar över Matvärlden i Veddesta

Nu bunkrar köpare gula ärtor

Färska ägg levererade till dörren

På nytt jobb
Coop utser ny Netto-vd

Handlare rasar – i dag införs rökförbudet

Färdiga fyndlådor mot svinn

De ska placera Coop på den digitala kartan

1

Ica och Hemtex lanserar varumärke för dagligvarukunder

På nytt jobb
Maria Smith går från Ica till Axfoundation

På nytt jobb
Dagligvaruprofil ny vd på Ewerman

På nytt jobb
Svensk Glasåtervinning får ny vd

Ica tecknar storavtal med Coor

Han blir Icagruppens nya chefsstrateg

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.149