Statistik från både Organic Sweden och Svensk Dagligvaruhandel visar att ekologiskt backar. I fjol stod ekologiskt för 3,7 procent av livsmedelsförsäljningen. Det kan jämföras med Danmark där ekoandelen är 12 procent.
Paradoxalt nog är efterfrågan hög, i alla fall om man frågar svenskarna. Nästan två av tre vill handla mer ekologiskt, enligt en undersökning som Verian gjort på uppdrag av Naturskyddsföreningen. Ännu fler anser att handeln behöver göra det lättare att välja eko.
BREAKING