23948sdkhjf

Nästa karriärsteg – tillbaka som kompanjon

| Av Siw Kejonen | Tipsa redaktionen

Efter fyra år som handlare går Jimmy Wolffberg snart tillbaka till den butik han var anställd i tidigare, Ica Supermarket Oppeby. Flyttlasset går i början av september.

Läs också: Handlare växlar upp: ”Frun övertalade mig”

– Det var egentligen aldrig meningen att jag skulle bli handlare utan snarare ett sätt att, där och då, komma vidare i karriären, säger han till Fri Köpenskap.

Jimmy Wolffberg har drivit Ica Nära Kristinehamn tillsammans med sambon Petra Eriksson och den som tar över som handlare är Johanna Sjöholm.

– Det har varit väldigt kul och lärorikt också att jobba ihop som par, vilket vi inte gjort på många år. Det har varit väldigt mycket jobb, både högt och lågt, ena stunden tar man itu med juridiska frågor och i nästa plockar man upp mjölk i hyllorna.

Butiken har gått från 19 miljoner kronor till 26 miljoner kronor i omsättning under de här åren och man har bland annat jobbat mycket med arbetsrutiner, förstås några ombyggnader och kundanpassat sortimentet, där lokalproducerat är starkt efterfrågat i Värmland.

Läs också: Premiär för ny Kvantum i galleria

Jimmy Wolffberg tar med sig erfarenheter både från tidigare anställningar och nu som handlare där han lagt stort fokus på analyser. Han anser att man måste se varje butik för vad den är – i det här fallet i första hand en kompletteringsbutik. Därav har han storsatsat på mejeri som är butikens största avdelning.

– Vi har gjort mycket i butiken men på mejeri har vi lagt extra krut. Det första året satsade vi på att stycka kött för att jag hade den kunskapen sedan tidigare. Det var uppskattat men vi såg inte lönsamheten på längre sikt så vi valde att satsa på andra avdelningar och tog exempelvis in produkter från då nystartade Wermlands Mejeri.

Det som finns på tapeten i debatten spiller också över på den lilla butiken och det gäller att hänga med i trenderna.

– Vegetariskt har vi märkt fungerar bättre och bättre, däremot är ekologiskt fortfarande svårt att få igång ordentligt, en prisfråga enligt mig själv. Via sociala medier har vi kunnat nå ut till kund med förändringar och nyheter i butiken vilket har varit ett enkelt sätt att få lite extra goodwill hos våra kunder.

Läs också: Avfallspåsar för frukt sprider sig

Till nya jobbet som kompanjon på Ica Oppeby i Nyköping tar Jimmy Wolffberg med sig sin samlade erfarenhet både från tiden som anställd och som egen.

– Jag går in i en mer ledande roll med mer administration, planering och uppföljning än tidigare, vilket ska bli jättekul och motiverande. Butiken står inför spännande förändringar.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Chefsintervjun
Hemköpsbossens plan för Tempo

Thomas Gäreskog tror starkt på kedjan.

Krönika
Coops vd: "Så blir fysiska butiken framtidens vinnare"

Arla vill satsa på växter

Unikt trendbrott för Ica

"Coop pay" – här införs nytt betalsystem

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Amazon går in i indisk dagligvarujätte

Arkiv

På nytt jobb
Handlare växlar upp: ”Frun övertalade mig”

Hade precis fått klartecken att bygga ut.

Högt pris på bär

Här kommer Lidls nästa butik

På nytt jobb
Finska fiskföretaget fixar svensk försäljningschef

Premiär för ny Kvantum i galleria

Succé för Coops obemannade nattbutik

Högteknologisk butik öppen dygnet runt.

Premiär för Maxibutik med nytt tänk

Starka siffror för Scandi Standard

Brittiskt väder påverkade Kopparbergs

På nytt jobb
Hemköp tappar e-handelschef

Avfallspåsar för frukt sprider sig

Forskningsprojekt ger engångsförpackningar nytt liv

Efter 113 år - nu lägger charkuteriet ner

Walmart stämmer Tesla

Pantade falska burkar – får fängelse och utvisas

Icas nya butikskoncept – följ med in

30-35 procent av försäljningen är färdigmat.

På nytt jobb
Ny Coop-kapten ska vända skutan

Coop vidgar onlinetest i Danmark

Lidl varnar för Brexit

God skörd väntar spannmålsbönderna

Krisande fransk kedja säljer för miljarder

Man skjuten till döds utanför Ica

Var tionde öl är alkoholfri

På nytt jobb
Ny chef på Ica Reklam

Matkasseföretag till fem nya orter

Dagligvaruhandeln satsar på halloumialternativ

Coop vill fasa ut farligt insektsmedel

På nytt jobb
Från Axfood till Gordon

Stark sommar för dagligvaruhandeln

Ökad omsättning men minskad vinst för Zetadisplay

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.126