23948sdkhjf

Vatten, vin och veganskt på Europas största ekomässa

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Så kommer nästa års upplaga av Biofach att se ut.

Under en pressträff i Österrikes huvudstad Wien presenterade arrangörerna av Europas största mässa för ekologiska produkter hur nästa års mässa kommer att se ut.

Läs också: Nästa nivå för Lidls veganska sortiment

Mässan som går av stapeln i februari i Nürnberg nästa ser nu ut att bli ännu större då en helt ny sektion av mässområdet läggs till samt att Biofachs systermässa; kosmetikmässan Vivaness som anordnas samtidigt flyttar till ett nytt, större område.

Även om delar av ekoförsäljningen i Sverige sett en svagare ökning än tidigare under 2019 fortsätter sektorn att öka och då framförallt i resten av Europa. Temat för årets Biofach kommer i år att bli "Organic Delivers!", vilket arrangörerna menar inte bara gäller ekonomiskt utan även för hela ekosystemet. Under pressträffen återkom flera av talarna till att den ekologiska sektorn i större utsträckning behöver visa fördelarna med det ekologiska jordbruket.

– Det konventionella jordbruket är artificiellt billigt då de verkliga kostnaderna externaliseras. Där ingår inte priset för att återställa jorden, rengöra vattnet eller hälsan för producenter och konsumenter, säger Denise Godinho från IFOAM som talade under pressträffen.

Under mässan kommer fokuset dessutom att läggas på vattnets betydelse, inte bara som dricksvatten utan även som den kanske viktigaste komponenten i allt jordbruk.

– Vatten handlar om så mycket mer än flaskvatten, det handlar om vad konsekvenserna blir för jorden och grundvattnet, kanske inte nu men om 100 eller 150 år, säger Barbara Böck från Biofach.

Biofach kommer i år anordna speciella utställningar kring ämnena olivolja, vin och veganskt; utöver många andra föreläsningar och seminarier. Exakt hur många utställare och från hur många länder är i nuläget inte klart förra året drog Biofach 2 989 utställare från 95 länder och tillsammans med Vivaness uppgick den siffran till 3 273 utställare.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

JOBB I FOKUS

Startsidan just nu

Avslöjar: Coop öppnar Amazon Go-butiker nästa år

Ett antal av de obemannade butiker som Coop planerar att öppna kommer istället att bli Coop Go-butiker. Om det och flera andra tekniska planer berättar Amer Mohammed, chef för Coops affärsområde Digital, i en intervju med Fri Köpenskap.

På nytt jobb
Regionchef hos Coop/Netto går till City Gross

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

Lidl lägger ned ytterligare en butik – elva anställda berörs

Bristande lönsamhet får Lidl att avveckla butiken.

Matkanonen tar över när Lidl stänger

Nyhetsbrev

CBS vässar etableringarna med nytt samarbete

Inleder samarbete med företaget Prospect Mapping.

Arkiv

Klart: Ny Ica till handelsområde – öppnar 2021

En ny Icabutik öppnar i Sjöbo hösten 2021.

Maxi ökade mest bland Ica-butikerna i juni

Norgesgruppen lägger 200 butikers order hos Pricer

Försäljningen av plastpåsar störtdyker

Uber i miljardaffär om matleveranser

Larm om förslavade apor — kokosmjölk stoppas

Första pelarna på plats vid Axfoods nya megalager

På nytt jobb
Coops tidigare onlinechef – en av två nya i Lifvs styrelse

Catrin Folkesson och Ulf Rostedt kliver in i den obemannade kedjans styrelse.

Doggy får nya ägare – köps av branschjätte

Icahandlarnas förbund investerar 200 miljoner i fastighetsbolag

Icahandlare årets företagare i Lilla Edet

Lidlbutik behöver mer yta – bygger ut i Femman

Lista: Sista rycket i Netto-omställningarna avklarat

Klart: Coop öppnar obemannade butiker

Rapport: Förstärkt lågpristrend inom dagligvaruhandeln

De fick Icas entreprenörspris

Coop släpper ny scan- och betalapp – öppnar upp för obemannat

Coronaviruset
Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

Coops pik när Lidl öppnade – bjöd på en stor korg med lokala varor

Coop i nytt samarbete – sätter upp laddstationer

Efter 48 år – Icabutiken stängs

Ny certifieringsstandard för växtbaserade livsmedel

Coop i nytt avtal om digitala kvitton

Ica i klimatprojekt om alger i foder till kor

Förtroendet för svensk livsmedelsförsörjning sviktar

Lidl tänker miljonstämma kommun – 12 000 ton avfall hittades under marken

Coronaviruset
Arbetsmiljöverket inspekterar smittrisker inför semestertider

Så mycket ökade City Gross med i maj

Äkta vara: ”Industriella påhitt” i vegokorven

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.109