23948sdkhjf

Göteborg första sociala franchise-butik – samarbete med Axfood

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

MatRätt ska minska matsvinn, fattigdom och ge utsatta chansen i arbetslivet.

Räddningsmissionen har för avsikt att öppna en social matbutik i Göteborg i januari 2020. Likt Matmissionen i Stockholm kommer butiken att sälja varor som är fräscha men av skönhetsfel och andra osaker skänks från andra dagligvarubutiker.

Läs också: Countrystjärna startar gratisbutik

I grund och botten handlar det om att ta hand om det enorma matsvinn som vi redan i dag får från olika livsmedelsbutiker och grossister. Kan vi omsätta det i en butik där utsatta människor med låg inkomst kan handla till rabatterat pris, så hjälper vi samhället på flera sätt, säger projektledaren Samuel Haugstvedt i en kommentar.

Produkterna kommer att ha två prissättningar, en för vanliga konsumenter och en extra rabatterad för samhällets särskilt utsatta. Butiken är tänkt att drivas som en social franchise-butik med målsättning att så småningom bära sig själv ekonomiskt.

Konceptet är en beprövad modell på flera ställen i världen och i Sverige har liknande verksamheter kunnat bära sig själva ekonomiskt inom loppet av några månader.

Vår butik har tre mål. Att minska matsvinnet, bekämpa matfattigdomen bland utsatta människor och att stötta personer att närma sig arbetsmarknaden genom arbetsträning, konstaterar Samuel Haugstved.

Axfood är medgrundare i projektet och kommer att skänka varor genom Willys, Hemköp och Dagab. Butiken kommer också att få bidrag från andra livsmedelsaktörer som Räddningsmissionen arbetar med men för att starta upp butiken behövs mer resurser och därför söker organisationen nu finansieringshjälp från både företag och privatpersoner.

Men vi behöver mer resurser för att kunna öppna butiken redan i januari. Just nu träffar vi många olika företag och organisationer och det finns möjligheter för privatpersoner att vara med och stötta projektet genom crowdfundingsajten ZoHero, säger Samuel Haugstved.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här landar Icas nya måltidspilot

Plus

Urstark trend – vegetariska kampanjer ökade 35 procent

På nytt jobb
Ny butikschef i Karlshamn

Seger för Skånemejerier – Ingen prövning av ostaffär

Tre stora mejerier får inte ta kontroll över kända varumärken.

Här stänger andra Handlar'n-butiken på två år

Framtidstron sjunker mest inom dagligvaruhandeln

Nyhetsbrev

Arkiv

Chefen har ordet
”Polisens rånreklam skadar butikerna”

Sushirullen i nytt franchisekoncept: ”Flera butiker klara”

På nytt jobb
Hon blir butikschef i försenad Willysbutik

Handlare dumpar djurmaten efter nya avgifter: ”Det är horribelt”

Gränshandeln väntas fördubblas till 2030 – Nordby supermarket bygger ut

Polarbröd, Vegme och Kalla i smörgåssamarbete

Ica-butik satsar fem miljoner på ombyggnad

1

Matbluffsfinalister besvikna: ”Det sista vi gör är att bluffa”

Konstnärlig mjölk

Matpriserna stilla under julen - kaffe sjönk

Butik i Hyltebruk bygger ut

Butiken sålde kaffe för 125 000 på en dag

Förbeställningar på Facebook säkrade rekord.

Årets matbluff – alla finalisterna

162 nomineringar har blivit fem finalister. Här är produkterna som lurat kunderna mest, enligt Äkta vara.

På nytt jobb
Ica Fastigheters vd lämnar

På nytt jobb
Hon är Hemköps nya e-handelschef

På nytt jobb
Mat.se värvar från modebranschen

Carlsberg tar över Nettos centrallager

Ica-handlare vill riva: ”Jag tänker inte kylkonvertera”

Butik i Köping satsar miljoner på ombyggnad

Coop Värmland effektiviserar – flera sägs upp

HK Scan lämnar Siljans Chark

Nu startar Coop skivbolag

Coop och Catena i slutförhandlingar om jättelagret

Maxat Maxi i jul

Svenskt i matkassen – en vinst för bönderna

På nytt jobb
Han blir CFO på Lantmännen

Eldrivna kylfordon för stadstransport av livsmedel

Icabutikens reklammiss – använde Lidls te

På nytt jobb
Hon är ny marknadsdirektör på Ica Sverige

Ica förlänger digitalavtal för 300 miljoner

Se alla Företagens egna nyheter

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 tum androidskärm.

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.11