23948sdkhjf

Replik om livsmedelskontrollen: Vi måste vänta in EU

| Av Redaktionen | Tipsa redaktionen

I en replik på Karin Brynells Chefen har ordet-krönika "Frustrationen växer kring livsmedelskontrollen" skriver Pertti Nordman, områdeschef på Livsmedelsverket, att verket måste vänta in en kommande gemensam vägledning från EU.

Läs också: ”Icas affärsmodell gynnar leverantörer och kunder”

Det är olyckligt att den nya modellen för riskklassning av livsmedelsanläggningar måste dröja. Men att skynda på när inte alla delar finns på plats kan i slutändan stå samhället dyrt. I avvaktan på en ny EU-vägledning om hur rapporteringen av ländernas kontroll ska gå till framöver väljer Livsmedelsverket därför att fortsätta använda det fullt fungerande system för riskklassning som finns i dag.

I en krönika i Fri köpenskap uttrycker Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, frustration över att Livsmedelsverkets arbete med en ny modell för riskklassning av livsmedelsanläggningar drar ut på tiden. Att livsmedelskontrollen är riskbaserad innebär att livsmedelsproduktion som av olika skäl kan innebära risker för konsumenter prioriteras i kontrollen. Vi förstår därför frustrationen och vill gärna förklara några orsaker till att det just nu är nödvändigt att skynda långsamt.

Den viktigaste orsaken, som i det längre perspektivet påverkar alla myndigheter inom den offentliga livsmedelskontrollen, är att Livsmedelsverket väntar in en EU-gemensam vägledning om hur rapporteringen av ländernas kontroll till EU ska gå till. Vägledningen ska vara färdig 2020.

Detta nya sätt att rapportera kontrollen innebär omfattande administrativt arbete för många myndigheter. Det gäller bland annat ny klassning av samtliga livsmedelsföretag. Men det innebär också omfattande och kostsamma förändringar av system hos myndigheterna när data ska synkroniseras för att leverera de uppgifter som efterfrågas.

Läs också: Magnus Johansson ny ordförande för Svensk Dagligvaruhandel

Att i det läget – när alla delar som behövs för att använda riskklassificeringsmodellen inte finns på plats – införa ett nytt system och starta arbeten som därefter kanske måste göras om kan kosta samhället stora pengar. Och det är därför Livsmedelsverket väljer att fortsätta använda det fullt fungerande systemet som finns i dag.

Att ta fram den nya modellen för riskklassningen är ett mycket angeläget arbete för Livsmedelsverket och arbetet ska vara klart 2021. Därefter ska den omsättas i praktiken på alla myndigheter inom den offentliga livsmedelskontrollen.

Pertti Nordman, chef för Område styrning och vägledning på Livsmedelsverket

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

JOBB I FOKUS

Startsidan just nu

Ny Stora Coop – nuvarande butik läggs ned

Coop Nord etablerar en ny Stora Coop-butik i Holmsund utanför Umeå.

1

Coop ingår nytt tekniskt samarbete: ”Kommer att förändra industrin”

Coop anlitar BBH för att skapa nästa generations konsument- och medlemsupplevelse med digitalt fokus. Pilottester startas redan i vår.

På nytt jobb
Han kliver upp som vd för HL Display

Litet kaffeföretag vände under corona – stort avtal med Lidl

Polacker vilseledda av felmärkt gurka

Nyhetsbrev

Pricer får stororder

Arkiv

Atrias grillar på finska bibliotek

På nytt jobb
Förstagångshandlare tar över Sörmlandsbutik

Han är ny i Svenskmärknings styrelse

På nytt jobb
Från dagligvaruhandeln till trädgårdsbranschen

Plantagens nya vd har ett förflutet från HL Display, Ica Sverige och Procter & Gamble.

På nytt jobb
Ny vd för Trensums Food

Urban Deli hottar upp sin webbutik

Easyfills omsättning minskar – men uppåt för hyllsystemen

Bergendahls stärker upp med ny organisation – han blir ansvarig

Bergendahls Food stärker affärsområdet Externa kunder.

Plus

Mötet
15 år och butiksägare: "Jag kan det mesta"

Här öppnar Willys hämtskåp vid mackar

Matkundernas lojalitet följer inte med på nätet

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

Ny Ica och Apotek Hjärtat till hett gränshandelsläge – 3 600 kvadratmeter

Butiken beräknas öppna våren 2021.

Succé för mobillösning i Norge – nu är tjänsten på väg till Sverige

Plus

Deras lokalproducerade pommes har fått nytt liv i dagligvaruhandeln

Green Fries hittade vägen till dagligvaruhandeln via en frysbox på den lokala byvägen.

På nytt jobb
Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Nettoomställningen passerar 100-strecket

Plus

Matpriskollen: Ica fortsätter att sänka kampanjtrycket

Gateau öppnar nytt – på nätet

Storaffär i ägaren till nya Coopbutikerna

Hemköp i Halmstad satsar på e-handel

Coronaviruset
Butiker inför 18-årsgräns för handsprit

Ica: Tre nycklar till hållbarhet

Walmart lyfter efter positiv delårsrapport

Så gör butikerna med Paolos produkter

Handels ordförande föreslås bli LO-bas

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

På nytt jobb
GS1 petar vd – han blir tillförordnad

Plastförpackningar hetare än någonsin – ny förpackningskonferens i Malmö

Framtidstron sjunker inom dagligvaruhandeln

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.143