23948sdkhjf

Matbluffsfinalister besvikna: ”Det sista vi gör är att bluffa”

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Skånemejerier och Rå är två av finalisterna i Äkta varas antipris, Årets matbluff. ”Vi är väldigt besvikna och tagna på sängen”.

Den ideella konsumentföreningen Äkta vara presenterade i går sin lista över de fem finalisterna i antipriset Årets matbluff.

Läs också: Jordskredsseger – här är Årets Matbluff: ”De lurar både kunder och butikspersonal”

En av produkterna på listan var Rå:s kallpressade blåbärsjuice som företaget Wellnox står bakom.

– Vi är faktiskt väldigt besvikna och tagna på sängen. Vi tycker att det är högst subjektivt och oseriöst att utse oss till finalist i den här antitävlingen. Hela vår affärsidé bygger på ledorden naturligt, geniunt och trovärdigt. Att då bli stämplade som en matbluff känns som ett slag i magen. Det sista vi gör är att bluffa, säger Mats Tärning, medgrundare av Wellnox till Fri Köpenskap.

Äkta vara anser att produkten är bluffig med motiveringen: ”Både varumärket "Rå" och produktbeteckningen "råsaft" på framsidan antyder att det här är en särskilt rå och obehandlad juice. På baksidan står dessutom att den är kallpressad. I själva verket har juicen pastöriserats, dvs hettats upp för att förlänga hållbarheten, innan den tappats på flaskan. Opastöriserad juice är eftertraktat eftersom det anses ge en friskare mer naturlig smak samtidigt som vissa vitaminer och andra nyttigheter bevaras bättre.”

Orättvist tycker Wellnox.

Läs också: Seger för Skånemejerier – Ingen prövning av ostaffär

– Vi skriver att produkten är kallpressad, vilket den är, och vi skriver att den är pastöriserad, vilket den är. Vi försöker inte bluffa med det. Ej heller försöker vi bluffa med att B och C-vitaminer försvinner vid pastörisering. Att däremot inte pastörisera är otänkbart eftersom blåbär är mycket känsliga. Obehandlad skulle saften bara ha en hållbarhet på sju dagar i kylskåp, och vi vill inte tillsätta konserveringsmedel i produkten, säger Thomas Sjölander, vd hos Wellnox.

Mats Tärning framhåller att den aktuella produkten, Rå:s blåbärssaft består av 100 procent svenska blåbär som pressas i Kalix.

– Samtidigt finns det konkurrenter som får kalla sig blåbärsdrycker trots att de inte ens innehåller 10 procent blåbär. Vi försöker utveckla naturliga produkter utan tillsatser som ger en starkare och friskare människa, inte lura våra kunder.

Mats Tärning.

Att produkten kallas råsaft är inte alls konstigt, menar Thomas Sjölander. Enligt Wellnox är produktionsbeteckningen råsaft skyddad enligt lag och får bara användas om produkten består av 100 procent pressad frukt, bär eller grönsaker.

Läs också: Årets matbluff – alla finalisterna

Om vi rannsakar oss själva så kan det finnas dem som tycker att varumärket Rå per automatik inte ska vara värmebehandlad men mig veterligen finns det ingen färskpressad blåbärssaft på marknaden som inte är pastöriserad. Däremot är vi mycket stolta över att kunna säga att vi har 100 procent svenska blåbär i vår produkt.

Thomas Sjölander.

Även Skånemejerier, som tydligt kommunicerar att deras fruktyoghurt Bara inte har något tillsatt socker, har blivit utsedd till finalist i Årets matbluff. Orsaken är, enligt Äkta vara, bland annat att Skånemejerier istället sötar produkten med koncentrerad juice av druva och äpple, en sockerhaltig sirap som WHO ur hälsosynpunkt jämställer med vanligt strösocker. Läs hela motiveringen här.

"Bara är en fantastiskt god yoghurt, som har blivit väl mottagen av svenska folket. Anledningen till framgången är att Bara är en 100 procent naturlig produkt, helt utan tillsatser eller tillsatt socker. Självklart är vi besvikna över att den kallas för bluff", skriver Anette Gregow, kommunikationsdirektör på Skånemejerier i ett mejl till Fri Köpenskap och fortsätter:

"Bara innehåller inga tillsatser i form av konserveringsmedel, färgämnen, konsistensgivare (stärkelse, pektin), aromer, eller surhetsreglerande medel. Sötningen kommer enbart från frukt, det vill säga inte från sackaros (strösocker). Det stämmer att yoghurten innehåller fruktjuicekoncentrat vilket vi informerar om i innehållsdeklarationen på förpackningen. Det är för att ge yoghurten sötma. Fruktjuicekoncentratet innehåller naturliga sockerarter från frukt, och skiljer sig därför från vanligt raffinerat socker. Fruktjuicekoncentrat måste alltid innehålla 100 procent frukt och får inte innehålla några andra tillsatser. Den totala sockerhalten per förpackning ligger ca 25 procent lägre än en typisk fruktyoghurt på marknaden."

"Självklart är det viktigt att våra konsumenter förstår vad de köper och konsumerar, och vi tar detta på stort allvar. Vi kommer att se över informationen på förpackningen för att se om vi kan göra kommunikationen tydligare. Våra konsumenters förtroende är otroligt viktigt för oss och något vi aldrig vill tumma på."

Fri Köpenskap har sökt övriga finalister i Årets matbluff för kommentarer. Läs mer om antipriset och finalisterna här. 

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (1)
Startsidan just nu

Coronaviruset
Nielsen: Så har corona påverkat handeln – och så kan det utvecklas

Hur har försäljningen påverkats av covid-19 och vad händer om myndigheterna tar till ännu skarpare åtgärder? Det har analysföretaget Nielsen undersökt.

Walmart tar tempen på sina anställda

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

Corona tros inte bromsa Coops Netto-omställningar – här är nästa fem

”Som det ser ut i dag kommer vi att hålla tidsplanen”.

Ica går om Coop i hållbarhetstoppen

Nyhetsbrev

Trendbrottet: Nu minskar emv-andelen

Arkiv

Klart för 3D-butik – en av Lidls största investeringar

Lidl storinvesterar i en unik 3D-butik i Jönköping.

Plus

Mötet
Matstället à la farmor Greta blir kronan på verket

Marie Söderberg, handlare på Ica Matkassen, vågar lyfta blicken och se framåt.

Fortsatt oro bland producenterna

Brist på svensk färs i butikerna

Butik i konkurs i Oxelösund

Coronaviruset
Butikens nya bil fick rutan krossad – skulle leverera mat till riskgrupper

Auto_mat öppnar ny franchisebutik i centralt läge

Coops nya gränshandelsbutik öppnar – utan gränshandel

På nytt jobb
Ny HR-direktör på Bergendahls

1 300 ansökningar till Coops lagerterminal

Efter 46 år kan lanthandeln återuppstå

Coronaviruset
Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Coronaviruset
Branschen stöttar ny tjänst – gratis hemleverans av varor till riskgrupper

Tungt investerande Coop Väst tappade vinsten

Nu värderas Ica och Axfood högre

Coronaviruset
Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Plus

Kartan: Här är alla Lidls butiker – och så vill de växa: ”Mycket kvar att göra”

Lidl har planer på att att växa rejält inte minst i västra Stockholm och i Göteborg. Det och mycket mer avsläjar fastighetsdirektören Thomas Brattlöw i Fri Köpenskaps stora intervju och kartläggning.

Coronaviruset
Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Coronaviruset
Flyttar fram Icanders öppning

Maxi-butik bygger om och ut: ”Blir lite som en handelsplats”

Flexibel seniorrabatt – nytt grepp för att rädda äldre

Nettoköpet och e-handeln fick KF:s resultat att rasa

Coronaviruset
Lidls krispaket – morgonöppet och plexiglas

Coronaviruset
Här stänger Coop för att kraftsamla personal

Chefen har ordet
”Rimligt att vi i vår bransch applåderar för oss själva”

Coronaviruset
Säljarna rycker ut och plockar varor

På nytt jobb
Hon går från Martin & Servera till Ica

Coronaviruset
Nu ska samhällsviktiga yrkeskategorier specificeras

Coronaviruset
”Vi måste gå till handling nu, Anders Svensson”

Ny Ica-butik öppnar på onsdag

Se alla Företagens egna nyheter

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Sänd till en kollega

0.141