– Jag var sista svensken att lämna Filippinerna när president Marcos störtades 1986. Jag hade sålt verksamheten, som gett landet mjukglass, samma dag, berättar Dan Isaksson.
Hans resa är samtidigt en bit nutidsdokumentation.
För 13 år sedan var det dags att ta på sig glassmästarhatten igen och göra det han är bäst på – skapa nya produkter. Och för två år sedan började han utveckla ett bredare produktutbud av funktionella drycker och bars med fokus på tjejerna.