23948sdkhjf

Hållbart en genväg för nya aktörer

Nielsens Anna Ekström i en krönika om hur den vegetariska kosten utvecklats sedan hon gick i skolan både i smak och försäljning.
Under min skoltid i Västerås var budskapet att kostvanorna skulle följa tallriksmodellen. Kosten skulle vara allsidig, och allt som avvek från normen var annorlunda. I högstadiet anmälde jag mig till vegetarisk kost för att några dagar i veckan få mer vällagad mat, då den bara var tillredd för en liten skara.

Idag ser det annorlunda ut. Allt fler ...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Prova på-prenumeration
30 dagar för 0 kr.
Prova nu
Affärslösning
Få ett skräddarsytt erbjudande till din arbetsplats
Läs mer
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.11