– Jag säljer genuint mathantverk online både till butiker och konsumenter. Idén har mognat fram under tio år, säger tidigare Icahandlaren Gustav Dellback som själv är helt ny på e-handel.
Dellback.se är en startup som vill koppla ihop hantverksmässig mat med butiker. På sajten erbjuder i dag 30 producenter sin småskaligt framtagna mat, men fler vill in.